تغذیه سالم برای کودکان

تغذیه کودکان از موارد بسیار مهمی هستند که والدین باید برای تضمین سلامتی کودکانشان به آن اهمیت بدهند. اگر شما در حال مطالعه این مطلب از ژن من هستید به این معناست که شما به سلامت کودکتان اهمیت می‌دهید و می‌خواهید تغذیه سالمی را برای او درنظر بگیرید. در این مقاله از ژن من به طور کامل به شما توضیح داده می‌شود که چگونه می‌توانید تغذیه سالمی برای کودکتان داشته باشید.

تغذیه سالم برای رشد کودک چه تاثیری دارد؟

برای بالغ شدن و بزرگ شدن کودکان باید وزن آنها افزایش پیدا کند، اما برخی از کودکان ممکن است برای وزن گرفتن کمی مشکل داشته باشند که ممکن است باعث مشکل در عملکرد بدن آنها شود. همچنین ممکن است کودکی مبتلا به چاقی باشد که در این صورت نیز ممکن است کودک بدلیل داشتن اضافه وزن رنج ببرد. هر دو نوع کودک که دارای اضافه وزن هستند یا کمبود وزن دارند برای رسیدن به وزنی ایده‌آل که بتوانند ارگان‌های حیاتی آنها به صورت طبیعی کار کنند نیاز به داشتن تغذیه‌ای سالم دارند.

انواع غذای سالم برای کودکان شامل چه مواردی است؟

برای داشتن تغذیه‌ای سالم برای کودکان باید حتما درنظر بگیرید که تغذیه کودک شما شامل تمامی گروه‌های غذایی باشد. بسیاری از افراد فکر می‌کنند که غذایی که بتواند انرژی موردنیاز کودکان را تامین کند باید پرچرب و پرکالری باشد، اما باید به این نکته دقت کنید که برخی از میوه‌ها و سبزیجات کالری بیشتری از غذاهای چرب دارند و بسیار مفیدتر هستند.

پروتئین‌ها از مواد غذایی مهم برای کودکان

گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی‌های چرب مانند ماهی تن و قزل‌آلا و … از پروتئین‌های مهم برای کودکان هستند. همچنین تخم‌مرغ و کرده‌های مغز مانند کره‌ی بادام‌زمینی  و انواع آجیل‌ و مغزها مانند گردو، بادام و دانه کتان از دیگر مواد غذایی هستند که دارای پروتئین هستند. همچنین پروتئین‌ها را می‌توان در موادی مانند سویا یا شیر سویا یافت.

لبنیات از موارد ضروری در تغذیه کودکان

ماست پرچرب، پنیر پرچرب، شیر کامل یا 2 درصد، خامه معمولی و خامه ترش و پنیر خامه‌ای از لبنیات‌هایی هستند که وجود داشتن آنها در رژیم غذایی کودکان ضروری است.

چربی‌ها و روغن‌ها از موارد مهم در رژیم غذایی کودکان

روغن زیتون، روغن آووکادو، روغن کانولا، کره و سس سالاد از مواردی هستند که برای رشد طبیعی کودک مهم هستند. این چربی‌ها و روغن‌ها می‌توانند انرژی موردنیاز بدن کودک را تامین کنند و نیازهای او را برطرف کنند.

کربوهیدرات ها

برنج، سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین، ذرت، غلات صبحانه با فیبر و پروتئین بالا، نان سبوس‌دار و ماکارونی از کربوهیدرات‌های ضروری برای بدن هستند که باید به صورت روزانه در تغذیه انسان و به خصوص کودکان وجود داشته باشد. همچنین دقت کنید که کودکان نباید در مصرف کربوهیدرات زیاده‌روی کنند.

میوه ها و سبزیجات از موارد ضروری در تغذیه کودکان

نارگیل، پرتقال، سیب و انگور و خرما و انجیر از میوه‌هایی هستند که کودکان باید به صورت روزانه آنها را در رژیم غذایی خود دریافت کنند. همچنین کشمش و میوه‌های خشک دیگری مانند زردآلو، موز و توت از مواردی هستند که کودکان باید در تغذیه کودکان وجود داشته باشند. همچنین سبزیجاتی مانند کدو و هویج و سایر سبزیجات ریشه‌ای باید در تغذیه کودکان وجود داشته باشد.

نوشیدنی‌های طبیعی از مواد غذایی موردنیاز برای تغذیه کودکان

درست کردن اسموتی‌های تازه و طبیعی با مواد غذایی تازه مانند ماست پرچرب، کره مغزها یا شیر نارگیل از مواردی است که می‌توانند رژیم غذایی کودک شما را بهبود بخشد. مصرف شیر یا شیر کاکائو سالم و طبیعی از نوشیدنی‌های دیگری است که کودکان برای دریافت کلسیم موردنیاز بدنشان به آنها نیاز دارند.

غذاهای ناسالمی را که کودک‌تان می‌خورد با غذاهای سالم جایگزین کنید.

بسیاری از کودکان علاقه بسیاری به خوردن فست‌فودها و پیتزا و انواع ساندویچ‌ها دارند. این غذاها به طور معمول دارای قند، چربی و کالری بالایی هستند و مواد مغذی کمی دارند. در غذاهای فست فودی به دلیل آنکه از روغن و مواد غذایی با کیفیت پایین استفاده می‌شود، کیفیت و سلامت بالایی ندارند. البته به دلیل علاقه زیاد کودکان به اینگونه غذاها نمی‌توان آنها را به طور کامل از تغذیه آنها حذف کرد، اما می‌توان تعداد وعده‌های فست فود را در ماه کاهش داد و به یکبار در ماه رساند. همچنین می‌توانید این غذاهای مضر را با غذاهای سالم‌تر جایگزین کنید. برای مثال به جای مصرف سیب‌زمینی سرخ کرده می‌توانید سیب‌زمینی را با کمی نمک در فر کبابی کنید. و به جای خوردن بستنی‌های دارای قندهای مصنوعی می‌توانید ماست و اسموتی میوه‌های تازه را جایگزین کنید.

نتیجه گیری

مصرف غذای سالم از موارد بسیار اساسی برای رشد کودکان است که در این مقاله به صورت کامل برای شما توضیح داده شد. همچنین غذاهای ناسالم را می‌توانید با غذاهای سالم جایگزین کنید. غذاهای سرخ کرده و فست فودها از غذاهای بسیار ناسالم هستند که باید مصرف آنها را به صورت ماهیانه کنترل کنید.